雑草採集者のハンドブック:オーストラリアの食用・薬用雑草ガイド






Category: 本
新版第2版已发布,非常棒!
走进我们最不受待见的植物伙伴的世界,剥开偏见的层层外衣,发现我们称之为杂草的植物的美好一面。令人惊讶的是,其中许多既可食用又可药用,并且与人类历史有着深厚且有时奇异的联系。
但如何区分美味的三明治馅料和危险的外观相似的植物呢?
这些常见的花园植物中,哪一种是被美国农业部测试过的最有营养的蔬菜?
如何烹饪美味的荨麻而不必担心被蜇?
这本书将揭示所有这些以及更多内容,并将永远改变你对去哪里寻找午餐的看法。
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