Weed Forager's Handbook: Ein Leitfaden für essbare und medizinische Unkräuter in Australien
Category: Bücher
Die neue 2. Auflage ist erschienen und großartig!
Tauchen Sie ein in die Welt unserer am wenigsten geschätzten botanischen Begleiter, schälen Sie die Schichten des Vorurteils ab und entdecken Sie die feinere Seite der Pflanzen, die wir Unkraut nennen. Erstaunlich viele sind entweder essbar oder medizinisch und haben tiefe, manchmal bizarre Verbindungen zur menschlichen Geschichte.
Aber wie unterscheidet man einen leckeren Sandwich-Füller von seinem gefährlichen Doppelgänger?
Welches dieser Gartenbekannten ist das nährstoffreichste Gemüse, das je vom US-Landwirtschaftsministerium getestet wurde?
Wie kocht man mit köstlichen Brennnesseln, ohne Angst vor Stichen zu haben?
Dieses Buch enthüllt all das und mehr und wird für immer Ihre Vorstellung davon verändern, wo Sie nach dem Mittagessen suchen.
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